«Ресторанный бизнес. Гостиничное хозяйство. Пивная ярмарка Сибири. Гастрономы Сибири-2010»

С 20 по 22 апреля 2010 года компания «Торговый Дизайн - Новосибирск» приняла участие в Международных выставках: «Ресторанный бизнес. Гостиничное хозяйство. Индустрия развлечений-2010» и «Пивная ярмарка Сибири. Гастрономы Сибири-2010». Более ста компаний из России, Германии, Италии, Кореи, Венгрии, Словении и Беларуси стали участниками выставки. За три дня выставку посетило более 3100 человек из 16 городов России.

Компания «Торговый Дизайн - Новосибирск» представила на своём тематическом стенде «Лето-время Fast-food» современное технологическое и торговое оборудование ведущих отечественных и зарубежных производителей, а также посуду, аксессуары и инвентарь. В течение трех дней наши специалисты консультировали участников выставки по следующим выставляемым брендам профессионального оборудования: Fiamma (Италия), т.м. Jeju (Тайвань), Macap (Италия), Roller Grill (Франция), Fagor (Италия), BarTec (США), Bras (Италия), Italfrost (Россия), Eco Line (Россия), Cambro (США), Arcoroc (Франция) и др. Представленная на стенде специализированная литература по производству и реализации кулинарной продукции, хранению пищевой продукции, транспортировки продуктов питания, торговли и обслуживанию заинтересовала посетителей выставки.
 
Одним из знаковых моментов выставки стал «Весенний кулинарный кубок-2010», посвященный 65-летию Победы в Великой Отечественной войне. В мастерстве состязались повара, кондитеры, мастера пиццы, мастера суши, официанты и юниоры - учащиеся и студенты профильных учебных заведений. Всего в конкурсе «Весенний кулинарный кубок» приняли участие более 180 участников из 25 предприятий общественного питания, а также 11 учебных заведений. На суд профессиональной комиссии и посетителей выставки мастера кулинарного искусства представляли настоящие шедевры.
 
На главной сцене выставки состоялся Сибирский Отборочный тур Чемпионата мира «WCC 2010» среди барменов. В соревнованиях приняли участие профессиональные бармены, победители отборочных туров из Барнаула, Омска, Томска, Красноярска, Кемерово, Новокузнецка, Якутска. Победители Сибирского тура в дальнейшем примут участие в Российском туре «World Cocktail Competition», где будут представлены все регионы страны.
 
 




Источник: http://www.nsk.t-d.ru